Louis Pasteur (1822 – 1895)

Louis Pasteur (1822 – 1895) Französischer Chemiker, entdeckte die Grundlagen der Stereo­chemie und begründete (neben Robert Koch) die Mikrobiologie. Er erforschte die Zusammenhänge zwischen Mikroorganismen und Vorgängen wie Gärung, Fäulnis und Infektionskrankheiten. Er entwickelte Verfahren zu ihrer Bekämpfung: Pasteurisieren der Milch, Sterilisation medizischer Geräte sowie wichtige Impfstoffe (z.B. gegen die Tollwut). Er gilt als einer der bedeutend­sten Wissenschaftler der Geschichte und wird in Frankreich als Nationalheld verehrt. Er erkannte eine Mikrosporidie (Nosema bombycis) als Erreger der Seidenraupen-Flecksucht (Pebrine) und ihren Übertragungs­weg über die Eier der Falter. Das von ihm 1870 eingeführte „Zellensystem“ rettete damals die französische Seidenraupenzucht und wird noch heute angewandt.